Niché au cœur de Guéliz, Le Petit Cornichon s’est imposé en quelques années comme l’une des adresses gastronomiques incontournables de Marrakech. Derrière ce nom modeste se cache une ambition démesurée : offrir une cuisine d’exception dans un écrin intimiste où chaque détail compte.
🍳 Un chef au parcours exceptionnel
À la tête des fourneaux, Erwann Lance — un Marrakchi pure souche — a fait le tour du monde avant de poser ses couteaux dans sa ville natale. Formé par les plus grands, notamment Michel Rostang (deux étoiles Michelin) et Yannick Alléno au Royal Mansour, il a perfectionné son art entre Paris, Dubaï et New York.
« Cette cuisine, c’est le fruit de toutes mes expériences. Des techniques françaises, des inspirations du monde, et surtout l’âme de Marrakech. »
Résultat ? Le Petit Cornichon figure désormais à la 21ᵉ place du 50 Best Restaurants de la région — une reconnaissance internationale rare pour une table marrakchie.
🍽️ Une cuisine entre bistrot et gastronomie
Le concept est simple mais redoutablement efficace : bistronomique le midi, semi-gastronomique le soir. Une dualité qui permet à chacun de découvrir la signature du chef selon son envie du moment.
Le déjeuner propose une formule à 180 MAD qui change chaque semaine au gré des produits de saison et de l’inspiration d’Erwann. Trois plats qui conjuguent technique irréprochable et générosité assumée.
Le soir, place à la carte et aux créations plus ambitieuses :
- Tartare de bar et mangue — fraîcheur et précision
- Escalope de volaille panée, cœur de romaine, parmesan — le classique réinventé
- Bœuf Wellington — le légendaire, exécuté à la perfection
- Chou-fleur rôti au miso et piment d’Espelette — pour les amateurs de végétal
Les desserts ne sont pas en reste : la pavlova aux fruits rouges et le baba au rhum ponctuent l’expérience avec gourmandise.
🍷 Une carte des vins d’exception
Les connaisseurs le savent : Le Petit Cornichon possède l’une des cartes des vins les plus pointues de Marrakech. Des références soigneusement sélectionnées, des domaines confidentiels, des accords pensés pour sublimer chaque plat. Le chef sommelier se fera un plaisir de guider votre choix.
☀️ L’ambiance : cosy et sans chichi
Ici, pas d’apparat ni de prétention. L’atmosphère se veut décontractée mais soignée — comme un bistrot parisien qui aurait pris un bain de soleil marrakchi. La terrasse ombragée invite aux déjeuners ensoleillés, tandis que l’intérieur, plus intimiste, convient parfaitement aux dîners romantiques ou aux repas d’affaires.
Chaque membre de l’équipe a été formé chez un chef étoilé — un gage de qualité qui se ressent dès l’accueil.
📅 Nouveauté 2026 : ouvert le week-end !
Grande nouvelle pour les gourmands : Le Petit Cornichon ouvre désormais ses portes le samedi et dimanche midi. L’occasion parfaite de prolonger un brunch ou de s’offrir une pause gastronomique après une matinée shopping à Guéliz.
📍 Infos pratiques
Adresse : Rue Moulay Ali, Guéliz — Marrakech
Horaires :
- Lundi au vendredi : 12h-15h et 19h30-22h30
- Samedi et dimanche : 12h-15h uniquement
Budget :
- Formule déjeuner : 180 MAD (3 plats)
- À la carte : entrées dès 60 MAD, plats dès 190 MAD, desserts dès 90 MAD
Réservation conseillée au +212 524 42 12 51
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