Il y a quelque chose de magique à bruncher à Marrakech. Le soleil doré qui inonde une terrasse, l’arôme du thé à la menthe fraîchement préparé, le croustillant d’une msemen tout juste sortie du four… Ici, le brunch n’est pas qu’un repas : c’est une expérience sensorielle qui mêle tradition marocaine et influences internationales.
Longtemps considéré comme un concept importé, le brunch s’est pourtant merveilleusement acclimaté à la ville ocre. Des riads intimistes de la médina aux rooftops panoramiques de Guéliz, chaque adresse raconte une histoire différente. Suivez le guide.
🏛️ Bruncher dans la médina : l’authenticité au rendez-vous
C’est dans le dédale des ruelles de la médina que se nichent certaines des plus belles découvertes.
Le Jardin
Un véritable havre de paix caché derrière une porte discrète. Dans ce jardin luxuriant, on brunche entouré de bananiers et de bougainvilliers. Au menu : une fusion parfaite entre plats marocains traditionnels et saveurs méditerranéennes. Les œufs au zaatar et les salades fraîches sont absolument divins.
« On oublie qu’on est au cœur de la médina. Le temps s’arrête. »
Nomad
Perché sur les toits de Rahba Kedima, le Nomad offre une vue imprenable sur la place aux épices. Leur brunch contemporain revisite les classiques marocains avec audace : pastilla aux œufs, avocado toast oriental, jus de fruits pressés minute. La terrasse est un incontournable.
Café Clock
Institution du quartier de la Kasbah, le Café Clock séduit les végétariens et les curieux. Leur shakshuka maison est légendaire, et les crêpes berbères fondent littéralement en bouche. Ambiance bohème et décontractée garantie.
🌴 Guéliz : le brunch version cosmopolite
Le quartier moderne de Marrakech cultive l’art de vivre à la française… avec une touche marocaine.
Grand Café de la Poste
Un monument. Installé dans l’ancienne poste coloniale, ce café historique transporte les convives dans le Marrakech des années 1920. Croissants dorés, œufs Bénédicte, quiches gourmandes… Le brunch français par excellence.
La Table du Marché
Pour ceux qui veulent voir plus grand. Ce restaurant gastronomique propose un brunch XL avec sushis, fruits de mer frais et desserts raffinés. La terrasse arborée est parfaite pour les matinées ensoleillées.
Le Pain Quotidien
La valeur sûre. Pain artisanal au levain, pâtisseries bio, options végétariennes… Idéal pour un brunch healthy sans compromis sur le goût.
✨ Hivernage & environs : le brunch grand luxe
Envie de vous faire dorloter ? Ces adresses prestigieuses transforment le brunch en expérience inoubliable.
La Grande Table Marocaine – Royal Mansour
Le summum du brunch marocain. Dans le cadre somptueux du Royal Mansour, le chef propose une symphonie de tajines miniatures, de pâtisseries orientales et de thés parfumés. Un voyage culinaire royal.
Le Brunch Selman
L’expérience unique. Chaque dimanche, le Selman Hôtel déroule un brunch fastueux dans ses jardins, ponctué par un spectacle de chevaux pur-sang arabes. Buffet international, pâtisseries maison, champagne… Le luxe à l’état pur.
« Les chevaux défilent pendant qu’on déguste. Magique. »
Mandarin Oriental
Dans le jardin somptueux de ce palace, le brunch mêle saveurs asiatiques et marocaines. Ingrédients ultra-frais, service impeccable, cadre paradisiaque avec vue sur l’Atlas.
💰 Bruncher malin : les bonnes adresses pas chères
Le brunch à Marrakech, ce n’est pas que pour les gros budgets. Voici nos pépites abordables :
- Kafé Merstan (médina) – Atmosphère détendue, pancakes moelleux, prix doux
- Kawa Café (Guéliz) – Petit mais cosy, œufs parfaits et jus frais
- Le Foundouk (médina) – Brunch complet à prix raisonnable dans un cadre magnifique
- Earth Café (Guéliz) – 100% vegan, 100% délicieux, 100% abordable
🌿 Options sans gluten & healthy
Marrakech n’oublie personne. Plusieurs adresses proposent des menus adaptés :
- Le Jardin Secret – Options sans gluten dans le cadre mythique des jardins
- Earth Café – Entièrement vegan et gluten-free
- The Spot (Guéliz) – Restaurant healthy avec brunchs gourmands
- La Maison Arabe – Crêpes sans gluten sur demande
📍 Nos conseils pour un brunch réussi
Quelques tips pour profiter au maximum :
- Réservez – Surtout le weekend, les meilleures adresses affichent complet
- Arrivez tôt – Entre 10h et 11h, vous aurez les meilleures places en terrasse
- Goûtez local – Msemen, baghrir, amlou au petit-déjeuner… Ne passez pas à côté des classiques marocains
- Prenez votre temps – À Marrakech, le brunch se savoure sans se presser
Que vous soyez en quête d’un brunch intimiste dans un riad secret, d’une terrasse avec vue sur la Koutoubia, ou d’un festin royal dans un palace, Marrakech a forcément l’adresse qu’il vous faut. Il ne reste plus qu’à réserver… et à savourer.